日本の食文化ガイド
わんこそばの歴史と由来
わんこそばは、岩手県花巻が発祥とされる、一口分のそばを小さなお椀で次々に食べる伝統の食べ方です。約400年前、江戸時代の初めに始まったと伝えられています。
東京・新宿のくるくるわんこでは、この食べ方を日本で初めて回転レーンにして提供しています。40分食べ放題で3,800円(税込)です。
更新日: 公開日: 回転わんこそば くるくるわんこ



写真:Koltonsmith(一部を切り抜き) Wikimedia Commons(CC BY-SA 4.0)
わんこそばはどこで生まれたか
わんこそばは岩手県の郷土の食べ方で、日本政府観光局は花巻をその発祥の地として紹介しています。県内では盛岡も、わんこそばの街として知られています。
出典:日本政府観光局(JNTO) https://www.japan.travel/en/sg/story/unique-soba-eating-experience-iwate-prefecture/
約400年前の言い伝え
江戸時代の初め(慶長年間)、南部藩の殿様が花巻に立ち寄った際、小さなお椀で出されたそばを気に入り、何度もおかわりをしたのが始まりと伝えられています。
この話は言い伝えで、起源については花巻説・盛岡説など、いくつかの説があります。
「わんこ」という名前
「わんこ」は、岩手の言葉で「お椀」のことです。そばを一口分ずつお椀に入れて出すことから、この名前で呼ばれるようになりました。
もとは、たくさんの人が集まる場で、そばを少しずつ次々にふるまう、岩手のもてなしの文化から生まれた食べ方と言われています。
わんこそばの大会
花巻では、わんこそばの大会が1957年12月に始まりました。現在は毎年2月11日に開かれ、決められた時間に何杯食べられるかを競います。
出典:花巻観光協会 https://en.visit-hanamaki.travel/event/article.php?id=315
日本三大そばの1つ
わんこそばは、戸隠そば(長野)・出雲そば(島根)と並んで、日本三大そばの1つと言われています。
東京で味わう、日本初の回転わんこそば
くるくるわんこは、2022年6月25日に新宿・歌舞伎町に開店した、日本初の回転わんこそばのお店です。昔ながらの給仕の代わりに、一口分のそばが入った漆のお椀が回転レーンで流れてきます。
空いたお椀を横に積んでいき、積んだ数がそのまま記録になります。店の最高記録は925杯です。100杯でオリジナルワッペン、200杯で金色のワッペン、300杯で金メダル。3人以上で挑戦すると、いちばん食べられなかった人が罰ゲームの苦いお茶を飲みます。
40分食べ放題3,800円(税込)、11:00〜18:30(最終受付)・19:30閉店・年中無休。西武新宿駅から徒歩1分、JR新宿駅東口から徒歩4分です。
アクセス
- 住所
- 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-22-9 J・ゴールドビル 5F
- 最寄り駅
- 西武新宿駅 正面口から徒歩1分/JR新宿駅 東口から徒歩4分
- 営業時間
- 11:00〜18:30(最終受付)・19:30閉店・年中無休
- 目印
- ゴジラヘッド(新宿東宝ビル)から徒歩1分
ネットの予約サイト
ネットの予約サイトでご予約いただけます(時間指定・4,700円)。
よくある質問
- わんこそばの発祥はどこですか。
- 岩手県です。日本政府観光局は花巻を発祥の地として紹介しています。
- わんこそばはいつからありますか。
- 約400年前、江戸時代の初めに始まったと伝えられています。起源には花巻説・盛岡説など、いくつかの説があります。
- 「わんこ」とはどういう意味ですか。
- 岩手の言葉で「お椀」のことです。
- 東京でわんこそばを食べられますか。
- はい。新宿・歌舞伎町のくるくるわんこで、日本初の回転わんこそばとして味わえます。40分食べ放題3,800円(税込)です。
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